الحاج على السفاريتى وأولادة صاحب محل السفاريتى للفسيخ والأسماك المملحة برشيد ش زغلول كما يجود باطن الأرض…. بالخيرات وبالنعم النفيسه ….يجود سطح الأرض….. أيضا بالكثير من النعم

كتب ،،ناصر عبد الواحد من نعم الله الملموسه…. فوق سطح الأرض. هذا الأنسان.
الحاج / على السفاريتى وأولادة عصام وعماد وياسر خير خلف لخير سلف ابا عن جد خبرة وعظمة فى عالم الفسيخ فاق كل التوقعات اسم يرتبط بعظمة رشيد الحاج علي السفاريتى أمانة نظافة وسماحة بيع وشراء….
هو أرض ثابته…. يترعرع فيها كل أخضرار ….ويفوح منها شذا العطور الطيبه ..والحديث عن سماحته المعهوده….وحسن أخلاقه المشهوده…وجميل نبل محاسنه المعدوده…..شرف لا يضاهيه شرف .الحاج على السفاريتى أطلالته المبهجه والمفرحه …تفوق كل الحضور ….وابتسامة وجهه البشوش….تحفر أسمه فى القلوب …بحفار الود والوئام ….فينال محبة الجميع ….هو رجل صاحب….. بصمات بيضاء….. طيبة…. وقلب طاهرا ….نقى…. عفيف….. عطوف….. نظيف ….رقيق المشاعر….. ينبض بالصدق….. وصواب اليقين……هو بستان جميل الوصف……و رائع الصفات ..